1、目赤是指眼结膜充血，俗称火眼，多由于风火、肝火或阴虚火旺所致。
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2、常见于中医学的暴风客热、天行赤眼、天行赤眼暴翳、白睛溢血等。
3、古代医家认为目赤有三，一曰风助火郁于上，二曰火盛，三曰燥邪伤肝。
4、戴复庵云：目赤无非血雍肝经所致。
5、目赤常见于现代医学的急性结膜炎、假性结膜炎、流行性角膜炎以及结膜下出血等，由细菌病毒感染、过敏或外伤而导致。
6、扩展资料食疗糖渍西瓜肉西瓜去子切条，曝晒至半年，加白糖拌匀腌渍，再曝晒至干，加白糖少许即可食用。
7、有清热泻火，生津止渴作用。
8、可治目赤、口疮、热病消渴等症。
9、2、菊花粥粳米100克煮粥，将熟时，加入菊花粉适量白糖调味食用。
10、有祛风清热，清肝火，降血压的作用。
11、适用于风热目赤、肝火头痛、高血压、冠心病、眩晕、目暗等症。
12、汗多或脾虚便溏者不宜食用。
13、3、草决明兔肝汤兔肝2副，草决明，食盐少许。
14、草决明装入小口袋内，与兔肝一起放入锅内加清水煲烫。
15、食盐调味，佐餐喝汤食兔肝。
16、功用清肝明目，补中益气。
17、适用于目赤肿痛，视物不清，多泪等目疾。
18、参考资料：百度百科——目赤。
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